▷ QUÉ SON LOS COTILEDONES 🌱

¡Hola hortelan@! Vamos a aprender qué son los COTILEDONES y cuál es su función. A lo largo de la vida de una planta, ésta pasa por distintas etapas y es al inicio de este desarrollo cuando vemos los famosos cotiledones. 

Es necesario conocer qué son y las funciones que cumplen para después poder obrar en consecuencia y realizar las distintas acciones en el momento adecuado.

Los cotiledones son las primeras hojas de las plantas con flores que surgen con la germinación de la semilla. Según el tipo de planta el cotiledón es diferente, tienen formas y tamaños distintos en función de si hablamos de una cucurvitácea (como los calabacines) o de una solanácea (como las tomateras).

cotiledones cucurvitaceas

Por ejemplo, los cotiledones de las cucurvitáceas (calabacines, pepinos, melones, sandías…) son de forma elíptica y un tamaño relativamente grande para el tamaño de la plántula (ver imagen de la izquierda).

En cambio, los cotiledoes de las solanáceas (tomates, pimientos, patatas, berenjenas…) son más estrechas y alargadas y relativamente más pequeñas para el tamaño de la planta. (ver más abajo)

PARA QUÉ SIRVEN LOS COTILEDONES

Los cotiledones de las plantas no son una hoja más, sino que tienen una función especial que aportar a la plántula y que debemos conocer para manipularla correctamente y entender su importancia.

Los cotiledones son una parte muy importante de las plantas, debido a que otorgan los nutrientes necesarios para que las semillas germinen.

El cotiledón también tiene la función de absorber y reservar los nutrientes que están almacenados en la semilla hasta que la plántula es capaz de producir sus propias hojas verdaderas, las cuales son capaces hacer la fotosíntesis.

Además, los cotiledones son importantes para la coloración de las plantas, ya que gracias a ellos aparecen los cloroplastos con los que se obtiene la capacidad de realizar la fotosíntesis.

cotiledones solanaceas

TIPOS DE COTILEDONES

Como hemos mencionado anteriormente, según el tipo de planta que germine los cotiledones tendrán una forma u otra, y además, también cambiará la cantidad de cotiledones que tenga dicha planta:

cotiledon
  • Monocotiledón: Hay plantas que al germinar únicamente surge un único cotiledón, como es el caso del maiz, el trigo, la cebolla, las palmeras… las cuales se clasificarían como monocotiledóneas
  • Dicotiledones: serían aquellas que al germinar crecen 2 cotiledones, como son los casos anteriormente citados de los calabacines, sandías, pepinos, tomates, pimientos…  las cuales se clasificarían como plantas dicotiledóneas.

CUÁNDO SE CAEN LOS COTILEDONES

Los cotiledones que realizan la fotosíntesis continúan en la planta hasta que salen las primeras hojas verdaderas y éstas empiezan a realizar la fotosíntesis. Esto normalmente ocurre a los pocos días, por lo que tras ésto los cotiledones se secan y caen. Una vez que la planta es autosuficiente, ya carecen de sentido no se necesitan.

En cambio, los cotiledones hipogeos, los cuales permanecen bajo el suelo, mandan la energía almacenada de la semilla y se echan a perder cuando ya no son necesarios. Algunos cotiledones se mantienen por más de una semana, pero la mayoría se secan al salir las primeras hojas verdaderas.

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